Tras más de diez años de la llegada del olivar ecológico a España, ha llegado el momento en el cual comenzamos a ser conscientes de su potencial.
La consolidación del modelo agrícola ecológico se evidencian en el incremento del 1,6% respecto al año anterior, situándose en 72,2 millones de hectáreas en 2019. Al incremento de superficies y volúmenes se suman el incremento de nuevos consumidores.
